秋分以后，气候会变得愈来愈凉爽，不消多久就要进入冬季了，在这个时分种上菜，到了冬季便可以吃到新颖菜了。上面小编就给各人引见合适秋分后种的五样耐寒菜，让你在这个冬季有吃不完的蔬菜。

　　莴笋给人第一印象是春季吃的菜，也确实是春季采收的菜，但它其其实栽种方面是秋日，秋分以后由北向南开端育苗，霜冻前完成移栽及缓苗，春季返青后便可膨大结成莴笋。莴笋是绿叶菜是最为耐寒的一个种类，即便夏季将其地表部门冻死，春季一到，它会立马返青持续发展。

　　乌塌菜也称塌塌菜、塌塌棵，也由于它的叶片形似怒放的菊花，以是也叫菊花菜，这类菜它的最大特性就长短常耐寒，易发真人能持久在受霜冻的状况下不死，并且能持续发展，长工夫可耐零下十多度的酷寒，在河南险些家家户户的小院里都栽种这类菜，一冬季都有新颖菜吃。

　　香菜做为一种调味型蔬菜，其耐寒性是其他蔬菜所不克不及相比的，香菜素性喜好冷凉，它在15度到20度阁下情况下最简单抽芽出苗，假如太热的话既不简单出苗也简单抽薹，但凉爽的天气使它发展优良、不容易发抱病虫害。香菜非常耐冻，气温低到0度也能持续迟缓发展，长工夫本领零下5度高温，温度假如再低则休眠，但在春季能够返青持续发展，北方栽种的香菜，到了夏季可为其搭塑料棚过冬，能吃上一冬季。

　　荠菜做为春季最快萌生的一种野菜，它栽种也是在春季，普通多为秋分以后播种，夏季阅历休眠后，其公开部门隔端贮存能量，待春季一到，便抖擞出壮大的发展动力，在万物方才苏醒的开端，它便曾经长成能够采收，以是又是春季第一菜。

　　羽衣甘蓝假如说第二抗冻，那没有此外能称上第一了。羽衣甘蓝在夏季不只能忍受零下十度高温培植，枢纽是它还能持续照旧发展，既使是被大雪笼盖一层，也不受影响。

　　看完上文，各人假如如今还想栽种蔬菜的话，能够种上面的五种哦，它们是比力耐寒的，也好种，到了冬季的时分也能吃很多蔬菜，是很幸运的工作了。